Altböhmische Gewürze Rosmarinus 3 - Rosmarinus (koreni-krumlov.cz / platce DPH)

Altböhmische Gewürze

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Probieren Sie die traditionelle tschechische Küche mit dieser fein gemahlenen Gewürzmischung, hergestellt nach einem Originalrezept, das Ihrem Fleisch und Saucen einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Zutaten: Meersalz max. 15%, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Piment, Lorbeerblatt, Zimt

Rezept
Beschreibung

1. Rezept

Huhn auf Böhmische Art

Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Zutaten:

1 ganzes Huhn (ungefähr 1,5 kg)
1 Esslöffel Böhmisches Gewürz
1 Esslöffel Olivenöl
1 Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Huhn gründlich waschen und trocknen.
Mischen Sie Böhmisches Gewürz mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Reiben Sie das Huhn innen und außen mit der vorbereiteten Gewürzmischung ein.
Zitrone in Viertel schneiden und in die Bauchhöhle des Huhns geben.
Huhn im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 1 Stunde backen oder bis es vollständig durchgegart ist.

2. Rezept

Böhmische gebackene Kartoffeln

Schwierigkeitsgrad: mittel

Zubereitungszeit: 1 Stunde und 10 Minuten

Zutaten:

1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 Esslöffel Böhmisches Gewürz
2 Esslöffel Schmalz oder Pflanzenöl
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Kartoffeln gründlich waschen, schälen und würfeln.
In einer großen Schüssel Kartoffeln mit Schmalz, Böhmischem Gewürz, Salz und Pfeffer mischen.
Ofen auf 200 °C vorheizen und Kartoffeln auf einem Backblech verteilen.
Im Ofen 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln knusprig und golden sind. Gelegentlich umrühren, damit die Kartoffeln gleichmäßig backen.

2 VERPACKUNGSVARIANTEN:

Wirtschaftlich (Messlöffel):

Der Messlöffel mit Würzung schütten wir Ihnen in das Papiersack, so die das auf die Markt bekommen. Das Papiersack wird mit einem Aufkleber mit dem Namen des Gewürzs gekennzeichnet. Nach der Lieferung empfehlen wir, Ihre Gewürze in der Gewürzstreuer oder verschließbarer Gläser zu gießen, damit diese nicht an Qualität verlieren. Diese Möglichkeit wird empfohlen, um inländische Vorräte aufzufüllen.

Geschenkverpackung (Doypack):

Wir senden Ihnen die Gewürze in einer wiederverschließbaren Geschenkverpackung mit transparentem Fenster. Der Sack sieht sehr gut aus, außerdem bleiben Ihre Gewürze lange frisch und duftend. Der Beutel kann wiederholt nachgefüllt werden. Wählen Sie diese Option, wenn Sie keinen anderen abschließbaren Gewürzspeicher haben oder ihn verschenken möchten.